Pancakes z owocami
składniki
- 3/4 szklanki mąki
- 1,5 łyżki cukru
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 duże jajko
- 1 łyżka oliwy
- szczypta soli
- 3/4 szklanki maślanki lub jogurtu
- 1 szklanka borówek lub jagód
- syrop klonowy
sposób przygotowania
- Krok 1
Mąkę wymieszaj z cukrem, proszkiem do pieczenia i solą. W misce ubij jajka, dodaj maślankę oraz oliwę. Następnie wszystko ze sobą zmiksuj aż ciasto będzie gładkie. Delikatnie połącz masę z owocami.
- Krok 2
Rozgrzej patelnię nasmarowaną oliwą, nałóż po dwie łyżki ciasta na jedną porcję. Smaż na średnim ogniu na złoty kolor. Odsącz z tłuszczu na ręczniku papierowym.
- Krok 3
Podaj polane syropem klonowym, udekorowane owocami.