Tiramisu
składniki
- 25 dag serka mascarpone
- 2 żółtka
- 2 łyżki cukru
- 1/4 szklanki mocnej kawy
- 2 łyżeczki winiaka
- 1/4 łyżeczki cukru migdałowego
- 12 okrągłych biszkoptów
- łyżka kakao
- 2 łyżki startej gorzkiej czekolady
sposób przygotowania
- Krok 1
Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać serek, wymieszać.
- Krok 2
Kawę wymieszać z winiakiem cukrem migdałowym.
- Krok 3
Biszkopty ułożyć na dnie czterech pucharków, skropić kawą, położyć masę żółtkowo-serową.
- Krok 4
Wierzch posypać kakao i czekoladą. Schłodzić w lodówce.